Standard.

utorak jun 18

Žurić: Završeno 80 odsto prioritetne dionice auto-puta

Međunarodni tender za trajno snadbijevanje auto-puta električnom energijom, vrijedan 38,2 miliona eura, objavljen je juče. To, međutim, ne znači samo elektrifikaciju auto-puta i objekata putne infrastrukture, već podrazumijeva mnogo kompleksniju…

58 hits

utorak jun 18

Primjena novog Zakona o finansiranju lokalne samouprave pozitivno utiče na opštinske finansije

U cilju kontinuiranog praćenja finansijskog stanja u lokalnim samoupravama i implementacije Zakona o finansiranju lokalne samouprave generalna direktorica Direktorata za lokalnu samoupravu i privredna društva u većinskom vlasništvu države, Snežana…

29 hits

utorak jun 18

URA: DPS-ova Verica Maraš „Plantaže“ gura u propast

Bivša finansijska direktorica državne kompanije „Plantaže“, Valerija Saveljić kazala je danas na pres konferenciji Građanskog pokreta URA, da je pravosnažnom presudom Višeg suda konačno dobila satisfakciju za sve „zloupotrebe koje…

42 hits

utorak jun 18

Cijena eurodizela niža od regionalnog prosjeka

Cijena eurosupera 95 u Crnoj Gori viša je od prosjeka u regionu, dok je eurodizel jeftiniji od prosječne regionalne vrijednosti, pokazuju podaci iz Biltena Ministarstva ekonomije.

33 hits

 
 
 
 
četvrtak, 11 oktobar 2018 16:13

Farmeri iz Ulcinja prisustvovali obuci na temu unapređenja kvaliteta mlijeka

Veoma dobar hemijski kvalitet sirovog mlijeka koje se proizvodi u Crnoj Gori potrebno je nadograditi i ispunjavanjem propisanih higijenskih parametara koji se odnose na broj mikroorganizama i somatskih ćelija u mlijeku, kako bi crnogorski proizvođači postali konkuretniji i ostvarivali veće prihode na gazdinstvima.

Kako je saopšteno iz Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja, značajan broj naših farmera proizvodi sirovo mlijeko koje prema higijenskim parametrima zadovoljava EU kriterijume. Cilj je da svi naši proizvođači dostignu taj nivo kvaliteta, a on se može se ostvariti samo uz striktno poštovanje osnovnih higijenskih uslova prilikom muže i pravilnim postupcima sa mlijekom nakon muže.

"Stoga Ministarstvo nastavlja sa organizovanjem obuka farmera širom Crne Gore. U okviru novog ciklusa obuka, koji je počeo na Žabljaku ove sedmice, danas je radionica održana u Ulcinju. Radionica koja je održana u mjesnoj zajednici Vladimir bila je značajno posjećena, prisustvovalo je više desetina farmera sa područja ulcinjske opštine. Predstavnici Odjeljenja za savjetodavne poslove u stočarstvu Ministarstva predstavili su farmerima propise vezane za higijenski kvalitet mlijeka, a koji se odnosi na broj bakterija i broj somatskih ćelija u mlijeku. Broj bakterija je pokazatelj higijene na farmi, higijene prilikom muže i načina čuvanja sirovog mlijeka do trenutka otkupa, dok su somatske ćelije pokazatelj zdravstvenog stanja muznog grla", navodi se u saopštenju.

11

Program obuke, kako dodaju, realizuje se u okviru Nacionalnog programa za unapređenje kvaliteta sirovog mlijeka, koji ima za cilj unapređenje kvaliteta sirovog mlijeka u Crnoj Gori, u skladu sa dinamikom definisanom u okviru pristupanja EU.

"Kroz dosadašnju edukaciju i podsticajne mjere - dodatne premije za viši kvalitet mlijeka i mjere bespovratne podrške za nabavku opreme za mužu i čuvanje mlijeka, postignuti su značajni rezultati. Tokom proteklih nekoliko godina procenat mlijeka u skladu sa EU kriterijumima na crnogorskim farmama je rastao. U 2108. godini 51% otkupljenog mlijeka kravljeg mlijeka je u skladu sa EU standardima, a 90 posto kod otkupljenog kozijeg i ovčjeg mlijeka. Ovi podaci su ohrabrujući, imajući u vidu uporedno pretpristupno iskustvo zemalja EU u ovoj oblasti, gdje je taj proces trajao duži niz godina. Ministarstvo će zajedno sa farmerima nastaviti da radi na unapređenju higijenskog kvaliteta sirovog mlijeka, kako bi svo mlijeko koje se proizvodi na crnogorskim farmama bilo usklađeno sa EU zahtjevima", navode iz Ministarstva.

Konkretno, prema našem zakonodavstvu broj somatskih ćelija u sirovom mlijeku mora biti manji od 400.000 u mililitru mlijeka i ta granica je usaglašena sa onom u EU, dok će se broj bakterija postepeno smanjivati. Trenutno dozvoljena granica za broj bakterija je 1.000.000 dok će od 01. januara 2019. godine taj broj biti 600.000 bakterija u mililitru mlijeka.

Naredne sedmice radionice će biti nastavljene u drugim opštinama, o čemu će farmer biti blagovremeno obaviješteni.

Preuzmite ili ažurirajte aplikaciju portala Standard za mobilne uređaje na Android ili IOS platformi.

Ostavi komentar

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.