Standard.

utorak januar 22

Vjerila se Iris Polumenta: Ljubav iz studenskih dana krunisana prstenom

Objavljeno u: Život

by Nemanja Lacman

Najljepše TV lice u Crnoj Gori Iris Polumenta vjerila se sa svojim dugogodišnjim momkom advokatom Stefanom Jovanovićem. Romantična prosidba lijepu voditeljku ostavila je bez riječi...

29 hits

utorak januar 22

NE VOLIM ONE KOJI MENE NE VOLE: Verica objavom objasnila svima šta misli

Objavljeno u: Život

by Nemanja Lacman

Kreatorka Verica Rakočević tokom višedecenijske karijere, Verica je oduvijek govorila šta zaista misli, a svoja osjećanja često izražava riječima i putem društvenih mreža.

3 hits

utorak januar 22

Cimet topi celulit

Objavljeno u: Život

by Nemanja Lacman

Cimet posjeduje mnoga ljekovita svojstva pa se u drevnim medicinama koristio za liječenje raznih zdravstvenih tegoba. Odličan je izvor mangana, gvožđa, kalcijuma i drugih minerala, kao i vitamina C i…

5 hits

utorak januar 22

Cimet topi celulit

Objavljeno u: Život

utorak januar 22

Bojana Rajić pokazala zavidnu figuru a rodila je dvoje djece

Objavljeno u: Život

by Nemanja Lacman

Nekadašnja manekenka Bojana Rajić trenutno se nalazi na odmoru u Majamiju.

4 hits

 
 
 
 
subota, 12 januar 2019 20:30

Revolucija u ishrani: Nova verzija hamburgera sa laboratorijskim mesom

Prvi hamburger napravljen od laboratorijskog mesa nastao je u Holandiji 2013. godine i od tada je sve više kompanija počelo da se interesuje za ovu tehnologiju.

Revolucija u ishrani: Nova verzija hamburgera sa laboratorijskim mesom FOTO: Getty images

Godišnje se potroši oko 300 miliona tona mesa, što je više nego duplo u odnosu na količine proizvedene prije 30 godina. Proces proizvodnje sve više utiče na klimatske promjene, jer je odgovoran za emitovanje oko 14,5 odsto gasova koji utiču na formiranje efekta staklene bašte.

Neki tvrde kako još uvijek nema dokaza da je proces proizvodnje mesa u laboratorijama održiv. Neki drugi se bave problemom ukusa, pa pitaju „da li ovakvo meso može uopšte da ima dobar ukus“? Ljudi koji su ga probali tvrde da ima pa je, na primer, u francuskom restoranu “Žardinjer” (Jardinière) „laboratorijski hamburger“ od mesa iz kompanije Impossible Foods, jedna od najpopularnijih stavki na meniju.

Impossible Foods nastavlja da razvija svoj vještački hamburger, te je tako nastao i Impossible Burger 2.0, koji je predstavljen na CES-u tokom prošle nedjelje. Radi se o značajnom poboljšanju i receptu koji nudi bolje nutritivne vrijednosti, ukus i teksturu koji su bliži pravim hamburgerima, uvjeravaju vodeći ljudi kompanije.

Prvi Impossible Burger poslužio je da se odrede nedostaci, a kritike su upotrebljene za poboljšanja u okviru verzije 2.0. Najviše pažnje se posvetilo nutritivnim vrijednostima, pa je u okviru nove verzije smanjen broj kalorija, soli i masti, a poboljšan je i kvalitet proteina. Da bi se poboljšala tekstura, pšenični protein zamijenjen je sojinim jer bolje funkcioniše sa proteinima iz krompira koji se takođe nalaze u novoj verziji.

Prehrambena budućnost je tu, pa bi pravo meso moglo da bude skroz eliminisano iz brze hrane, budući da “nove verzije” mesa nude slično iskustvo, koje bi u budućnosti trebalo još da se približi onome što su do sada nudile isključivo krave, piše B92.

Preuzmite ili ažurirajte aplikaciju portala Standard za mobilne uređaje na Android ili IOS platformi.

Ostavi komentar

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.