Video
Restaurant Brands International, kompanija sa sjedištem u Miamiju koja je vlasnik Burger Kinga, Popeyesa i drugih brendova, saopštila je u četvrtak da trenutno testira slušalice zasnovane na OpenAI tehnologiji u 500 restorana u Sjedinjenim Američkim Državama.
Sistem prikuplja podatke o radu restorana i dijeli ih putem “Patty“, glasa koji putem slušalica komunicira s zaposlenima. Ako je aparat za piće pri kraju s Diet Cokeom, Patty će o tome obavijestiti menadžera restorana. Ako gost putem QR koda prijavi neuredan toalet, menadžer će takođe dobiti upozorenje.
Zaposleni mogu pitati Patty kako se pripremaju pojedine stavke s jelovnika ili joj narediti da ukloni određene artikle s digitalnih jelovnika ako su ostali bez sastojaka.
Burger King navodi da istražuje i način da Patty iskoristi za unapređenje korisničke usluge. Sistem može pratiti kada zaposleni izgovaraju ključne riječi poput “dobrodošli”, “molim” i “hvala” i te informacije dijeliti s menadžerima.
Na pitanje o toj mogućnosti, koje je u četvrtak postavila agencija Associated Press, iz Burger Kinga su poručili da je namjera da se Patty koristi kao alat za mentorstvo, a ne kao sistem za praćenje pojedinačnih radnika.
“Nije riječ o ocjenjivanju pojedinaca ili nametanju skripti. Riječ je o jačanju gostoprimstva i davanju korisnih, pravovremenih uvida menadžerima kako bi mogli efikasnije prepoznati i nagraditi svoje timove”, navodi se u saopštenju Burger Kinga.
Kompanija dodaje da su ključne riječi “samo jedan od mnogih signala koji pomažu menadžerima da razumiju obrasce usluge”.
“Vjerujemo da je gostoprimstvo u suštini ljudsko. Uloga ove tehnologije je da podrži naše timove kako bi mogli ostati prisutni s gostima”, poručili su iz Burger Kinga.
Patty je dio šire, aplikacijske platforme BK Assistant koja bi trebala biti dostupna svim restoranima Burger Kinga u SAD-u kasnije ove godine.
Burger King je jedan od nekoliko lanaca brze hrane koji eksperimentiraju s vještačkom inteligencijom. Yum Brands je prošlog proljeća saopštio da sarađuje s kompanijom Nvidia na razvoju AI tehnologija za svoje brendove, među kojima su KFC, Taco Bell i Pizza Hut.
Preporučeno
McDonald's je 2024. godine okončao partnerstvo s IBM-om u sklopu kojeg se testiralo automatizirano primanje narudžbi na drive-thru šalterima. Kompanija sada sarađuje s Googleom na razvoju AI sistema.
