Evo zašto jaja nikada ne bi trebalo držati u vratima frižidera

Evo zašto jaja nikada ne bi trebalo držati u vratima frižidera

Standard

03/02/2025

21:59

Mnogi drže jaja u vratima frižidera, a ne znaju da prave veliku grešku. Jaja se najbolje čuvaju na konstantnoj temperaturi koja se ne mijenja. Smatra se da je bolje držati ih na gornjoj polici frižidera, nego u vratima frižidera.

Vrata su najtoplije mjesto u frižideru, a ujedno su i mjesto na kom zbog otvaranja i zatvaranja, temperatura stalno varira.
Zato ih je, kao i sve kvarljive namirnice, najsigurnije staviti na gornju policu koja je najhladnija.

Uz to, savjetuje se i da se jaja ne vade iz kartonske kutije u kojoj su kupljena, jer ona ima svoju svrhu. Ljuska jaja prekrivena je hiljadama sitnih pora koje lako apsorbuju neželjene mirise, ali i bakterije.

Čuvanje jaja u kutiji najbolji je način da na njima ne završe bakterije. Inače, jaja koja se pravilno čuvaju u frižideru kvalitet i svježinu održe barem dvostruko duže od onih ostavljenih na sobnoj temperaturi.

Tada ih treba pojesti u roku od jedne do tri nedjelje, dok u frižideru mogu da traju i do šest sedmica.

Izvor (naslovna fotografija): Pixabay

Ostavite komentar

Komentari (0)