Video
- Dok se jelo podgrijeva treba ga istovremeno miješati kako bi se sa svih strana bio topao.
- Ako upotrebljavate rernu, koristite termometar za provjeru temperature prije jela.
Doroti Ričmond, dijetetičarka i stručnjak za sigurnost hrane savjetuje kako podgrijevati hranu na šporetu.
“Nemojte samo kuvati i poslužiti. Hrana bi trebalo da bude na šporetu 10 do 20 minuta da proključa.
Ostatak obroka možete čuvati dva do tri dana u frižideru podešenom na 5 Celzijusa.
Izuzetak od ovoga su trudnice, starije osobe i ljudi sa lošijim imunitetom jer su ove kategorije ljudi osjetljivije i podložnije gastroenterološkim problemima. U ovim slučajevima ručak ili večeru treba čuvati u frižideru najviše 24 sata.
Preporučeno
