Video
Puk, koji će se 26. godinu zaredom brinuti za jelovnik poslije ceremonije dodjele Oskara, rekao je da će, osim vegetarijanskih jela, biti i japanske junetine, kao i pice u obliku statue Oskara.
-Pripremamo razna jela, jer osim što mnogi vole vegetarijanska jela, ipak većina više voli ribu i meso – rekao je Puk za strane medije.
Kuvar koji je učio zanat i u francuskim prestižnim restoranima kao što je “Maxim”, rekao je da sam nije vegetarijanac, ali voli da sprema takva jela, jer je izazov za kuvara da takvo jelo bude ukusno koliko i jelo sa mesom.
Na prijemu će biti 18 vegetarijanskih jela za skoro 150 zvanica. Među njima će biti kuskus od povrća, tikvice u kineskom sosu s crnom rižom i sos od mente i korijandera uz skuvane male krompire.
Od jela sa mesom, biće, između ostalog, minijaturni burgeri od japanske junetine i piletina punjena crnim pečurkama.
Za desert je zadužena grupa od 25 poslastičara, koja će praviti kolače bez jaja i mlijeka, ali će koristiti mlijeko od badema i kokosa.
Kraljica poslastica biće statue Oskara od čokolade. Biće napravljeno skoro 5.000 čokoladnih statua, a poslastičari će upotrijebiti skoro 400 kilograma čokolade.
Preporučeno
Zvanice, odnosno nominovani za Oskara koji neće osvojiti priznanje, dobiće prije prijema poklone u vrijednosti od 215.000 dolara po osobi.
