Video
Praznik Mladenci posvećen je stradanju Svetih 40 mučenika Sevastijskih.
Glavni običaj za ovaj dan je da bračni par koji se vjenčao u prethodnih godinu dana dočekuje goste koji im donose poklone. Najčešće su to pokloni za dom, u vidu posuđa, namještaja i dekoracije. Na ovaj način bliski ljudi pomažu mladencima da započnu svoj zajednički život.
Jedan od glavnih običaja jeste priprema kolača mladenčića. Pravi se 40 kolača koji simbolizuju sreću u kući, dugu i slatku ljubav. Najčešće su okrugli i premazuju se medom, a prvo se služe djeci.
Recept za tradicionalne kolače na Mladence – Mladenčiće:
Sastojci:
- 1 kg brašna
- 1 kockica svježeg kvasca
- 50 ml vode
- 4 kašike ulja
- 2 kašike šećera
- 3 kašike meda + za premazivanje
- kašičica soli.
Priprema:
Pomiješajte kvasac u malo vode i dodajte šećer. Sačekajte da nadođe. Brašno stavite u posudu i dodajte mu med, a zatim i so i ulje. Dodajte i kvasac i sve dobro zamijesite. Dodajte ostatak vode i zamijesite tijesto, a zatim ga ostavite da nadođe oko 20 minuta.
Preporučeno
Razvucite testo i modlom ili čašom vadite 40 mladenčića. Poređajte ih na papir za pečenje i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 15 minuta, dok ne porumene. Ispečene mladenčiće premažite medom.
