Video
Iskoristite ovih 10 savjeta kako trošiti manje novca, a iskoristiti više hrane.
Planirajte kupovinu unaprijed
Kupovinu obavljajte jednom sedmično i isplanirajte obroke za cijelu tu sedmicu. Provjerite namirnice u frižidera i na policama, tek onda napravite popis preostalih potrebnih namirnica. Popis ponesite sa sobom i ne kupujte kada ste gladni jer ćete u tom slučaju kupiti više nego što vam je potrebno. Kupujte voće i povrće koje nije unaprijed pakirano tako da možete kupiti upravo onoliko koliko vam je potrebno.
Provjerite datume na pakiranjima
Ako određene namirnice s kratkim rokom trajanja ne namjeravate pojesti odmah, radije potražite one s dužim rokom trajanja ili ih jednostavno kupite kada vam budu potrebne. Vodite računa o značenju datuma na oznakama: “upotrijebiti do” znači da je hrana (npr. meso ili riba) sigurna za konzumiranje do navedenog datuma, dok “najbolje upotrijebiti do” označava datum do kojeg proizvod zadržava očekivanu kvalitetu. Prehrambeni proizvodi sigurni su za uporabu i nakon datuma navedenog na oznaci “najbolje upotrijebiti do”.
Budite svjesni vlastitog budžeta
Sedmično planiranje daje vam prostora za izračun vlastitih mogućnosti, a bacanje hrane također je bacanje novca. Vodite računa o sedmičnom budžetu i hrani koja vam može biti višak.
Održavajte frižider i temperaturu
Provjerite radi li vaš hladnjak pravilno i imate li nakupljenog leda koji ga može ometati u radu. Temperaturu držite do pet stepeni, to je idealna temperatura za čuvanje hrane.
Provjerite način skladištenja
Na pakiranju namirnica uvijek je označeno kako ih je idealno skladištiti. Pridržavajte se uputa kako bi hrana ostala najduže svježa.
Rotirajte hranu u frižideru
Kad kupite nove namirnice, stavite ih iza stare hrane u frižideru kako one koje su u njemu već bile ne bi ostale zaboravljene i popljesnivile.
Poslužite manje količine
Smanjite porcije kako ne bi ostalo hrane, pri čemu se podrazumijeva da svako može uzeti dodatnu porciju ukoliko želi.
Iskoristite ostatke
Umjesto da ostatke hrane bacite u smeće, sljedećeg dana iskoristite ih za ručak ili večeru ili ih zamrznite. Od omekšalog voća možete napraviti voćne sokove ili pite, a manje svježe povrće možete upotrijebiti za pripremu juhe.
Zamrznite hranu
Preporučeno
Ako vam je dovoljna manja količina hljeba, ostatak zamrznite te potrebnu količinu izvadite nekoliko sati prije obroka. Isto tako, zamrznite višak kuhane hrane i tako osigurajte gotov obrok na dane kada ste preumorni za kuhanje.
