Video
Ako su vam kolačići previše tvrdi ili ste stavili previše brašna ili nedovoljno ulja ili ste tijesto predugo miješali, a može da se desi da su se kolači prepekli.
Ako su vam kolači tamni to znači da ste stavili ili previše šećera ili ste pekli na visokoj temperaturi ili su se možda kolači predugo pekli.
Ako vam se kolači previše mrve vjerovatno ste stavili nedovoljno jaja ili niste pravilno miješali, a može da se desi da ste stavili previše nekog od sledećih sastojaka: ulja, šećera, sredstva za narastanje (sode bikarbone, praška za pecivo ili kvasca).
Preporučeno
Ako su kolači razliveni i bez forme onda ste dodali u sastojke previše ulja, šećera ili sredstva za narastanje, takođe može da se desi da nema dovoljno brašna ili je tijesto bilo previše toplo prije pečenja, a moguće je da je temperatura rerne bila niska ili je bilo previše ulja u plehu za pečenje.
