Za kuvanje ovog čarobnog napitka, iskusni gurmani tvrde da upotrebite jeftino, ali svježe otvoreno vino za najbolje rezultate.

U lonac stavite oko 150 do 200ml vode, a zatim dodajte začine.

Možete dodati i zvjezdasti anis koji ima ljutkasto-slatkastu notu i koristi se za obogaćivanje ukusa tijesta i slastica, kao i ovog napitka. Muškatni oraščić i vanilija savršeno će se stopiti s ostatkom začina.

Nakon ove mješavine, u lonac dodajte glavni sastojak – vino, a onda pustite da sve prokuva.

Najviše pažnje obratite na temperaturu na kojoj se vino kuva jer od nje zavisi količina alkohola. Etilni alkohol isparava na 83°C pa se vino ne bi smjelo zagrijati više od ovoga.

Povezani članci

Društvo

Baranin jedini u regionu uspio da napravi vino od nara

Život

Vinski stručnjaci otkrivaju najveće mitove o vinu

Život

Najmanji vinograd na svijetu: Na terasi gaji lozu, prodaje bocu vina po 5.000 eura

Vino poslužite u šoljama ili čašama uz koje kao dekoraciju možete dodati štapiće cimeta i kriške pomorandže, a odlično idu i medenjaci.