Poskupljenje hrane doprinosi opštem porastu inflacije, koja se “povampirila” s oporavkom ekonomija od krize izazvane koronavirusom.
FAO upozorava da rast troškova dovodi u rizik siromašnije stanovništvo u zemljama koje se oslanjaju na uvoz, prenosi Tanjug.
FAO je saopštio da su cijene biljnih ulja porasle u januaru 4,2 odsto na mjesečnom nivou i da su dostigle rekordne nivoe, usljed smanjenja raspoložiih količina za izvoz i drugih ograničenja koja utiču na ponudu, kao što su nedostatak radne snage i nepovoljne vremenske prilike.
“Prisutna je zabrinutost da se uticaji ovih ograničenja neće brzo ublažiti”, naveo je u saopštenju šef Odeljenja za tržišta i trgovinu u FAO-u, Bubaker Ben-Belhasen.
Međunarodne kotacije mlijeka i mliječnih proizvoda su porasle 2,4 odsto u januaru, peti mjesec uzastopno, a najviše su skočile cijene obranog mlijeka u prahu i putera.
Žitarice su prošlog meseca ukupno posmatrano poskupile samo 0,1 odsto, pri čemu je kukuruz skočio 3,8 posto u odnosu na decembar, zbog uporne suše u Južnoj Americi, dok je, nasuprot tome, pšenica pojeftinila 3,1 odsto, čemu su doprinijele izdašne žetve u Australiji i Argentini.
“Cijene mesa su neznatno ojačale u januaru, dok su kotacije šećera zabilježile pad od 3,1 odsto u odnosu na prethodni mjesec, djelimično zbog povoljnih perspektiva proizvodnje u zemljama velikim izvoznicima – Indiji i Tajlandu”, saopštio je FAO.
U odvojenom izveštaju, FAO je povećao svoju procjenu globalne proizvodnje žitarica u prošloj godini zbog veće proizvodnje pšenice u Argentini i Australiji, kao i u Rusiji i Ukrajini, nego što se ranije predviđalo.
„Očekuje se da će svjetska sjetva pšenice u ovoj biti veća, podstaknuta uglavnom povoljnim vremenskim uslovima na sjevernoj hemisferi, mada bi visoki proizvodni troškovi mogli da odvrate proizvođače od značajnijeg povećanja“, napomenuli su iz FAO.
Preporučeno
FAO-va prognoza svjetskih zaliha žitarica do kraja ovogodišnje sezone iznosi 824 miliona tona, što je povećanje od 2,2 miliona tona u odnosu na novembrsku procjenu.
Video