Cijene ribe skočile zbog Svetog Nikole: “Jednom se u godini slavi, snaći ćemo se”

Pravoslavni vjernici sjutra slave Svetog Nikolu, a s obzirom da se radi o posnoj slavi, na trpezi će se uglavnom naći riba i morski plodovi. Cijene ribe su i ove godine dosta visoke uoči slave, ali kako su kazali prodavci, građani kupuju jer se “za slavu mora imati”.

Na Zelenoj pijaci “Gintaš”, prema riječima našeg reportera, nije bilo mnogo gužve, a kako su kazali prodavci na sektoru za ribu – kupca ima ali ne kao ranijih godina.

Za slavsku trpezu najtraženiji je sušeni ili svježi šaran, odnosno krap, a dobro prolazi i ostala riječna i jezerska riba, dok interesovanje za morsku ribu nije veliko. Upravo je potražnja razlog za “malo jačim” cijenama pa tako kilogram krapa se kreće od 6 – 9 eura zavisno od veličine, dok je sušeni krap 14 eura.

Kilogram jegulje dostiže i do 18 eura, a pastrmka i morska riba, iako je potražnja veća, nijesu poskupjele. Za kilogram pastrmke treba izdvojiti 4,5 eura dok su cijene morske ribe nepromijenjene od 6 do 12 eura.

Uprkos cijenama, građani najviše trguju krapa, jer kako kažu, za slavu se mora imati.

“Trguju ljudi ali ne kao prošlih godina jer svi znaju da je dan uoči slave visoka cijena ribe. To ne zavisi od nas već od dostavljača ribe, od lovaca. Oni ulove i znaju da je slava pa pojačaju cijene. Tako je svake godine”, rekao nam je jedan od prodavaca.

Oni koji slave uglavnom imaju isti komentar.

“Slava je posna i ribe ne smije da fali. Bude troškova, svakako, ali slava se slavi jednom u godini, tako da ćemo nekako izgurati. Cijene jesu vrtoglave ali moramo kupiti danas da bi riba bila svježa”, kazala je Podgoričanka Olga reporteru Standarda.

Ipak, neki su našli načina da izbjegnu kupovinu u posljednji čas kad je riba najskuplja.

“Kupujem ribu po nekoliko sedmica prije slave, ugavnom krapa kad je kilogram oko tri eura. Zatim ga sušim i mariniram pa ne moram da plaćam dva ili tri puta skuplje. Danas dođem da uzmem pastrmku, kojoj je cijena nepromijenjena”, rekao je Gojko.

Sve u svemu i kupci i prodavci su sagalasni da se za Svetog Nikolu mora imati. Neki se pripremaju unaprijed, neki kupuju skuplju ribu, ali uglavnom je svima komentar “jednom se u godini slavi, snaći ćemo se nekako”.

B.K.