Naime, Zakonom je propisano kod kojih vrsta prometa proizvoda i usluga se porez na dodatu vrijednost obračunava po sniženoj stopi od sedam odsto, bliže određenje proizvoda i usluga dato je Pravilnikom o utvrđivanju proizvoda i usluga koji se oporezuju po sniženoj stopi PDV.
Usluge pripremanja i usluživanja hrane i pića i napitaka, osim alkoholnih pića, gaziranih pića sa dodatkom šećera, kao i pića sa dodatkom kafe do kraja 2023. godine oporezuju se po sniženoj stopi od sedam odsto u svim ugostiteljskim objektima.
Od početka 2024. godne, po sniženoj stopi od sedam odsto oporezivaće se usluge pripremanja i usluživanja hrane i bezalkoholnih gaziranih pića čiji pregled je dat u Pravilniku i to isključivo u objektima koji su shodno Zakonu o turizmu i ugostiteljstvu kategorisani kao restorani i ketering objekti i koji posjeduju dozvolu za obavljanje djelatnosti izdatu od nadležnih organa na način utvrđen pomenutim Zakonom. Napominjemo da se pod ketering uslugama ne smatra dostava hrane.
Zakonom o turizmu i ugostiteljstvu (član 69) propisano da se u ugostiteljskom objektu mogu pružati ketering usluge na osnovu ugovora na duži period i to za potrebe ishrane zaposlenih, djece u predškolskom, školskom i produženom boravku, za potrebe organizovanih skupova (svadbe, prijemi, banketi, rođendani), kao i za potrebe usluga u vazduhoplovima i na plovnim objektima.
Preporučeno
Promet gazirane i negazirane flaširane vode vrši se po standardnoj stopi od 21 odsto.