Video
Amerikanci bacaju oko 150.000 tona hrane dnevno ili više od 400 grama po osobi, prema istraživanju objavljenom u srijedu koje precizira da se najčešće odbacuju voće i povrće.
Preporučeno
Ta hrana koja se baca u kantu za smeće uzgajala se na oko sedam posto američkog poljoprivrednog zemljišta i hiljade milijardi litara vode su upotrijebljene za njen uzgoj, kaže se u članku koji je objavio list PLOS ONE.
Hrana takođe predstavlja 30 posto kalorija koje svakodnevno konzumira svaki Amerikanac.
Voće i povrće predstavljaju 39 posto svih namirnica, nakon kojih slijede mliječni proizvodi (17 posto), meso (14 posto) i žitarice (12 posto).
Među najrjeđe odbačenom hranom su čips, ulje, slatkiši i bezalkoholni napici.
“Bolji prehrambeni režimi se temelje na većem udjelu voća i povrća, koje se bace u većim količinama od drugih namirnica“,objašnjava Meredith Niles, suautorica istraživanja i asistentica na Univerzitetu u Vermontu.
“Zdrava prehrana je važna i ona je izvor brojnih prednosti, a što više pazimo na prehranu, sve smo svjesniji bacanja hrane“, dodala je.
