Video
Italijanski restoran “Feva” koji se nalazi u gradiću Castelfranco Veneto 40-ak km od Venecije nudi svojim gostima neviđeno kulinarsko jelo – “prženi vazduh”.
Preporučeno
Inače ovaj restoran posjeduje Mišelinovu zvijezdu te tako ga ovo jelo ga čini još jedinstvenim i popularnijim restoranom. Tvorac ovog čudnog jela-“prženog vazduha” je Nikola Dinato.
On kaže da bi ovakvo jelo “ugledalo svjetlost” dana potrebno je mnogo truda i rada. Jer svima je čudo kako se može “pržiti vazduh”?
“To naravno nije moguće bez korjena biljke tapioka, od te baze kuvari prave ‘oblake’ zatim ih prže, potom ih ‘pune’ vazduhom 10 minuta“, kaže kuvar i tvorac ovog čudnog jela od vazduha Nicola Dinato
Na kraju jedino što nije otkrio majstor kulinarstva Dinato je kakvog je ukusa “prženi vazduh”
U videu koji sledi pogledajte kako se priprema ovo čudno jelo prženi vazduh.
{youtube}PaiU0vitL08{/youtube}
