Video
Mekdonalds je donio odluku da promijeni mješavinu ulja koju koristi za pripremu pomfrita, odnosno smanji udio suncokretovog ulja.
“Za pripremu pomfrita koristimo mješavinu ulja, koja se sastoji od suncokretovog, ali i ulja uljane repice. Pri tome suncokretovo ulje čini samo jedan manji dio”, objašnjavaju u Mekdonaldsu u Minhenu.
Udio tog ulja u mješavini za pripremanje pomfrita se privremeno smanjuje, saopštila je kompanija uz napomenu da će klijenti i dalje dobijati pomfrit najboljeg kvaliteta.
Rat u Ukrajini izazvao je u Njemačkoj nedostatak suncokretovog ulja, pošto je Ukrajina bila najveći izvoznik te vrste ulja u Njemačku.
“Suočeni smo sa drastičnim rastom cijene jestivog ulja. Zbog toga je realno da će ugostitelji promijeniti svoje recepte”, uvjeren je Tomas Gepert, direktor udruženja hotela i restorana “Dehoga” u Minhenu.
Preporučeno
Čak 95 odsto članica “Dehoga” kaže da ima problema sa isporukama jestivog ulja, a i kod brašna već ima problema. U supermarketima suncokretovo ulje već nedjeljama se rasproda veoma brzo.
