Potrebno je:
600 g boranije
2 zelene paprike
2 krompira na kockice
2 paradajza oljuštena na kockice
1 veća šargarepu na kolutove
začin, aleva paprika
3 čena bijelog luka
1 glavica crnog luka
1 rendana šargarepa
1 kašičica brašna
ulje
Priprema:
Preporučeno
Na ulju propržiti sitno sjeckan crni luk, rendanu šargarepu, dodati sjeckanu papriku, šargarepu na kolutove, sjeckan krompir na kockice, začin i alevu papriku. Dodati boraniju i sve malo izdinstati, pa naliti vodom da ogrezne i kuvati da se boranija skuva. Razmutiti brašno u malo vode pa dodati u boraniju. Ako je potrebno, posolite.
Na kraju dodati sjeckan bijeli luk i peršunov list.













