Ksenija je rođena na Cetinju, živi u Podgorici gdje je završila Srednju medicinsku skolu, a nakon toga upisala Humanističke studije, smjer Međunarodni odnosi i diplomatija.
Danas je student magistarskih studija, takođe na smjeru Međunarodni odnosi, a pored fakulteta, neizostavna joj je ljubav prema modi, kuhinji, fotografiji, moru i još mnogo toga…
Na Instagramu imas vrlo posjećenu stranicu, na kojoj možemo vidjeti razne recepte i delicije koje spremaš. Neobično za jednu mladu djevojku da je tako zainteresovana za kuhinju, što je naravno pohvalno…
Sve je počelo potpuno spontano, kako to u mom životu i biva, tako je počela i cijela ova priča sa #ksenijakitchen.
Kuhinja je moj teren. Tu sam sama sa svojim mislima. Mjesto za moj um, u kom se bude sva čula.
Pa često mi kažu da je neobično i da ne vjeruju da sve recepte pripremam sama, ali to je isto kao kada neko voli da trenira i zdravo se hrani, pa mu to uopšte ne pada teško i daje svoj maksimum, tako i ja volim da kuvam, i to mi uopšte ne predstavlja nikakav problem, već zadovoljstvo.
Svako gaji svoja intresovanja i želje, a to treba poštovati.
Kako je zapravo počela ljubav prema kuvanju pomenula si da je baka tvoje velika inspiracija…
Ljubav prema kuvanju mi je usadila moja baka Vjera. Vrsna kuvarica i domaćica. Žena velikog srca i najčistije duše! Mnogo toga sam naučila od nje, ali njena jela nikada neću naučiti da spremam kao ona, koliko god da se trudim, jer baka sprema najbolje!
Inspiraciju pronalazim u ljudima, datumima, praznicima… pa samim tim i mnogi moji recepti dobijaju takve nazive.
Šta te najčešće pitaju pratioci i koji recept je do sada bio najpopularniji na tvom blogu?
Uglavnom dijele pozitivna iskustva i komentare. Zaista sam im mnogo zahvalna na tome! Od novijih najpraćenijih recepata izdvojila bih – Plazma tortu, koja je zaista sve koji su je pravili oduševila.
Koliko ti je naša tradicionalna kuhinja interesantna, spremala si neke recepte za koje si dobila brojne pohvale…
Kao neko ko se podigao uz baku i tradicionalnu kuhinju, onda ona ima i primat. Gdje god putovala i šta god isprobala, uvijek se vraćam našoj tradicionalnoj kuhinji, iako se na mom profilu mogu vidjeti razne pašte, rižota, tortilje itd.
Imaš li možda u planu da otvoriš restoran ?
Često dobijam predloge da otvorim svoj restoran, ili da se neki od mojih recepata nađe na meniju nekog restorana, ali ipak za sada nemam tu želju, a ni vremena, mada nikad se ne zna.
Ono u čemu posebno uživam jeste da sve drage ljude ugostim u svom domu i poslužim raznim specijalitetima iz moje kuhinje.
Podijeli sa čitaocima Standarda jedan pravi proljećnji recept koji mogu i sami spremiti u svojoj kuhinji…
Preporučeno
Kraljica ????? je novi recept, među svim receptima ona zauzima broj 1 na mojoj listi. Lako, jednostavno i preukusno.
Video