Ukusan obrok koji mnogi obožavaju.
Potrebno je:
250 g mljevenog mesa
1 glavica crnog luka
3 čena bijelog luka
1 bjelance
so, slatka mljevena parika, mljeveni biber
Krompir:
2-3 veća krompira
1 žumance
1 kašika rendanog kačkavalja
so
Priprema:
U mleveno meso dodati seckan crni i bijeli luk, bjelance, biber, mljevenu slatku papriku, so, može malo i suvog začina i sve dobro izjednačiti. Krompir skuvati, ocijediti, izgnječiti, dodati žumance, rendani kačkavalj, so i sve dobro izmiješati. Tepsiju podmazati uljem.
Od krompira napraviti lopte, oblikovati ih rukama i poređati u pleh. Napraviti na svakoj lopti udubljenje čašom i u to ubaciti čufte.
Premazati ih uljem i peći na 220 stepeni oko 30 min. Izvaditi iz rerne pa narendati kačkavalj. Vratiti u rernu na 5 minuta da se istopi.
Preporučeno
Izvor: B92
Video