Nakon što se na žumancetu pojave zelene tačkice ili ono, štaviše, čitavo pozeleni, mnogi strahuju da li ono smije da se konzumira.
Kako je objašnjeno na sajtu Univerziteta u Minesoti, zeleni prsten koji se javlja oko tvrdo kuvanog žumanceta nastaje kada vodonik iz bjelanceta dođe u kontakt sa sumporom iz žumanceta.
To se najčešće dešava kada se jaje kuva predugo ili kada voda sadrži više gvožđa, što objašnjava zbog čega se zelena skrama ne pojavljuje na svim jajima, već tek ponekad.
Preporučeno
Ipak, iako je neobičnog izgleda, ovakvo jaje je bezbjedno pojesti.
Ostavite komentar
Komentari (0)
Najnovije
Najčitanije
Preminula Sejda Bešlić, osam mjeseci nakon smrti supruga Halida
Dizel od sjutra jeftiniji za tri centa
Sjutra promjenljivo oblačno, povremeno kiša ili pljusak sa grmljavinom
Pekić: Uprkos prijemu 375 policajaca, nedostaje još 1.500 službenika
Noćni spektakl u Parizu pripao Sabalenki
Vujović o najavama Mandića o vraćanju imovine Karađorđevićima: Malo morgen
Standard
•
19/04/2021
•
18:04
Nakon što se na žumancetu pojave zelene tačkice ili ono, štaviše, čitavo pozeleni, mnogi strahuju da li ono smije da se konzumira.
Kako je objašnjeno na sajtu Univerziteta u Minesoti, zeleni prsten koji se javlja oko tvrdo kuvanog žumanceta nastaje kada vodonik iz bjelanceta dođe u kontakt sa sumporom iz žumanceta.
To se najčešće dešava kada se jaje kuva predugo ili kada voda sadrži više gvožđa, što objašnjava zbog čega se zelena skrama ne pojavljuje na svim jajima, već tek ponekad.
Ipak, iako je neobičnog izgleda, ovakvo jaje je bezbjedno pojesti.
Ostavite komentar
Komentari (0)
NAJNOVIJE
Video