Video
Džem bez šećera:
- 1 kg jagoda
- 60 ml limunovog soka
- 3 kašičice izrendane korice limuna
- 70 g meda
Priprema:
Očišćene jagode usitnite, a zatim ih stavite u dublju posudu. Dodajte ostale sastojke: izrendanu koricu limuna, sok od limuna i med. Dobro promiješajte i stavite da se kuva na srednje jakoj vatri uz često miješanje.
Kada je smjesa dovoljno gusta ( isprobajte stavljajući kašičicu džema na tacnu), odnosno kada se pojave balončići, nakon otprilike 35 do 45 minuta kuvanja, džem je gotov i nakon hlađenja spreman za konzumaciju.
Preporučeno
Džem čuvajte u fižideru i pojedite ga u naredne dvije nedjelje. Budući da ne sadrži šećer koji inače služi kao prirodni konzervans, sklon je kvarenju ako se ne drži na hladnom mjestu i ne pojede u što kraćem roku.
