Evo kako se prave brze ĆUFTE u paradajz sosu (RECEPT)

Potrebno je:

300 gr mljevenog mesa
1 jaje
prezle
so, biber, malo začinske paprike
bijeli luk

Za sos:

200 ml kuvanog paradajza
1 kašika brašna
malo ulja
voda za sos
soli
malo origana
malo bosiljka

Priprema:

U mljeveno meso staviti jaje, malo prezli, malo bijelog luka u granulama, bibera mljevenog, malo slatke mljevene paprike, soli i sve dobro izjednačiti i formirati ćuftice.

U šerpi ispržiti brašno na ulju, dodati paradajz kuvan i 200 ml vode. Miješati stalno i dodavati vode da se dobije rjeđi sos.

Ubaciti malo origana, bosiljka sjeckanog i soli. U tepsiju sipati sos i unutra poređati ćuftice.

Premazati uljem i peći u rerni na 210 stepeni C oko 30-40 minuta.