Video
Obogatite nedjeljni porodični ručak ovim ukusnim hlebom iz sopstvene rerne…
Za pripremu fine hrskave pogače sa maslacom potrebno vam je:
100 mililitara vode
30 grama kvasca
1 kašičica šećera
200 mililitara mlijeka
600 grama brašna
soli
2 kašike maslinovog ulja
100 grama maslaca
Rastopiti kvasac u mlakoj vodi i dodati šećer. Dodati mlijeko, ulje, brašno i zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti da naraste, pa premjesiti. Ponovo premjesiti i ostaviti još malo da odmori.
Podijeliti tijesto na 5-6 loptica. Svaku lopticu razviti veličinu tepsije i premazati maslacem.
Pokriti sledećom, koju ste takođe namazali. I tako sve loptice, sem poslednje. Ostaviti pogaču da naraste.
Premazati žumancetom i posuti sjemenkama. Peći na 200 stepeni C oko 40 minuta.
Preporučeno
Izvor: Bakina kuhinja
