Video
Sastojci:
Za tijesto:
– 500 g bijelog brašna
– kockica svježeg kvasca
– 320 ml vode
– 2 kašičice šećera
– 1 kašičica soli
– 4 kašike maslinovog ulja
Za nadjev:
– 4 čena bijelog luka
– 1 manja glavica luka
– suvi ruzmarin
– 5 kašika maslinovog ulja
– krupna morska so
– 10 crnih maslina bez koštice
Priprema:
Uzeti pola čaše od pripremljene vode i zagrijati, pa razmutiti kvasac. U posudu za miješenje sipati brašno, dodati šećer, so, kvasac, ostatak vode i ulje.
Umijesiti varjačom tijesto i ostaviti ga da naraste oko 45 minuta na toplom.
Na pleh staviti papir za pečenje. Staviti tijesto na pleh, namašćenim rukama ga razvući i ostaviti da raste još 20 minuta.
Za to vrijeme nasjeckati masline i isjeći luk na kriške. Izgnječiti bijeli luk, dodati ga u činijicu sa maslnovim uljem i u to dodati i ruzmarin.
U tijesto utisnuti masline i luk, a onda sve premazati smjesom od ulja, bijelog luka i ruzmarina.
Poprskati krupnom morskom solju.
Staviti u zagrijanu rernu i peći 15 do 20 minuta na 200 stepeni.
Preporučeno
Prijatno!
