Video
Tradicionalnom grčkom jelu od mljevenog mesa retko ko može odoljeti! Isprobajte čuveni recept grčkih kuvara i ne zaboravite da dodate malo cimeta kao tajni sastojak!
Sastojci:
500 g mljevenog svinjskog mesa
1 jaje
1 veliki krompir
vezica peršuna
malo soli, mljevenog bibera i cimeta
manja glavica crnog luka
malo brašna
ulje za prženje
Priprema:
Izrendajte krompir ali ne bacajte tečnost koja ostane poslije rendanja. Ako je krompir baš svjež i ostane puno soka, onda višak bacite, ali nema potrebe da ga cijedite. U meso umiješajte krompir, jaje, peršun, luk, so, biber i cimet. Sve dobro umijesite i oblikujte duguljaste ćuftice. Uvaljajte ih u brašno i pržite na zagrejanom ulju sa obje strane da dobiju zlatnobraon boju.
Preporučeno
Poslužite ih tople uz pržen kromipir koji ste začinili limunom i solju. Vrijeme pripreme: 45 minuta
