Video
Paštete od domaćeg lisnatog tijesta sa punjenjem svježim sirom odličan su hrskavi užitak. Kada niste sigurni što vaši gosti vole nećete pogriješiti ako ih poslužite ovim ukusnim zalogajima.
Potrebno je:
500 gr brašna
1 kašičica alkoholnog sirćeta
malo soli
300 ml hladne vode
350 gr industrijskog margarina
200 gr sira
1 žumance
Priprema: Zamijesiti brašno sa vodom, sirćetom i malo soli. Staviti u kesu i ostaviti u frižideru 15 minuta.
Razviti ga u pravougaonik, pa u sredinu staviti margarin, presaviti ivice tijesta i malo razviti oklagijom opet u obliku pravougaonika, a zatim presaviti kao knjigu. Staviti u kesu, pa opet u frižider ovoga puta na pola sata ili u zamrzivač 15 minuta.
Izvaditi iz kese i razviti i opet presavijati. Tako uraditi četiri puta i peti put razviti tijesto debelo pola centimetra. Izmiješati sir i žumance i u svaki pravougaonik staviti kašičicu sira i saviti. Može se kombinovati i kao kiflice.
Premažite bjelancetom i pospite sjemenkama po želji. Peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni 30 minuta.
Preporučeno
Prijatno!
