Sastojci:
(za 5 osoba)
– 10 jaja
Punjenje:
– 10 žumanaca
– 4 kašika svježeg kravljeg sira
– 4 kašike mljevenih oraha
– 4 kašike rendanog parmezana
– so, biber
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašika limunovog soka
– malo sjeckanog peršuna
Priprema:
Jaja staviti u hladnu vodu, posoliti i kuvati. Kada jaja budu gotova oljuštiti ih.
Preseći jaja, pa odvojiti žumanca.
Punjenje ćete napraviti tako što ćete žumanca i navedene sastojke izmiksati u blenderu, začiniti po ukusu.
Ulje dodavati po potrebi. Napuniti bjelanca dobijenom smjesom, posuti sjeckanim peršunom i poslužiti.
Preporučeno
Prijatno!
Video