Uz brzu i jednostavnu pripremu i sastojke koje mnogi već imaju kod kuće, ni ne čudi što je ovaj recept brzo osvojio društvene mreže.
Riječ je o desertu bez pečenja koji je gotov za pet minuta, a osvaja kremastom teksturom i jednostavnošću.Sve što vam je potrebno za njegovu izradu su grčki jogurt i keks.
Ovaj desert prkosi svim pravilima slastičarstva svojom radikalnom jednostavnošću jer je u potpunosti zaobišao pećnice, miksere i komplikovane upute i postao apsolutni viralni hit.
@gentianasaphiira Jumping on Japan’s viral yogurt cheesecake. Only 2 ingredients (biscoff, yogurt ➡️ overnight in fridge)…I get the hype! 🥰🤤 . . . . . #yogurtcheesecake#japaneseyogurtcheesecake#viralyogurtcheesecake#fyp#foryoupage❤️❤️ ♬ You Rock My World – Michael Jackson
Njegova popularnost leži u činjenici da se savršeno uklapa u današnji užurbani način života koji traži brza, efektna i “low effort” rješenja, a ovaj kolač nudi upravo to, obećavajući bogatu i kremastu poslasticu uz minimalan trud i bez paljenja pećnice.
Iako su sastojka samo dva, njihov odabir ključan je za uspjeh.
Temelj svega je izuzetno gust jogurt, pri čemu se kao najbolji izbor pokazao grčki tip jogurta.
Preporučeno
Što je veći procenat mliječne masti, to će tekstura biti kremastija, a ukus bogatiji i bliži pravom cheesecakeu.
Video