Video
Lubenica gasi žeđ, a u 100 grama nalazi se samo tridesetak kalorija. Izvrstan je izvor vitamina A i C, kalijuma i magnezijuma.
Preporučeno
Sočnu lubenicu lako je prepoznati po boji “mesa” ali kada se ova ljetna namirnica nalazi u jednom komadu, to baš i nije najlakše. Za biranje zrele lubenice potrebno vam je malo sreće, a pomoći će vam i ovi trikovi.
Najzrelije lubenice imaju žućkastu mrlju na površini kože, tvrde su na opip i vrlo teške.
Potražite žućkastu mrlju na površini lubenice
Birajte plod bez oštećenja
Površina lubenice trebala bi biti tamno zelene boje, tvrda na opip, glatka i bez vidljivih oštećenja. Mekana površina pouzdani je znak da je plod počeo truliti, a izbjegavajte i onu osušene površine koja je izgubila svu sočnost i slatkoću. Plod bi trebao biti asimetričan, a one s neobičnim grbama prepustite nekom drugome.
Testirajte težinu lubenice
Možda vam se teška lubenice ne da nositi iz prodavnice kući, ali upravo bi najtežem plodu trebali davati najviše pažnje. Čak 92 odsto lubenice čini voda, pa su najsočniji plodovi ujedno i najteži. Podignite nekoliko lubenica iste veličine, a kući odnesite onu koja je najteža. Ta će biti najslađa i najsočnija!
