Video
Sastojci:
– tijesto za picu
– 1 šolja pelata 1 šolja rikota sira
– 1 šolja mocarele
– 1/2 šolje šunke
– maslinovo ulje
– so
Priprema:
Zagrijte rernu na 250 stepeni i premažite pleh sa malo ulja.
Tijesto za picu podijelite na četiri dijela. Na blago pobrašnjenoj površini razvaljajte jedan komad tijesta u krug.
Kašiku pelata stavite u sredinu tijesta, zatim preko stavite rikota sir, šunku i izrendanu mocarelu.
Preklopite tijesto na pola, malo premažite krajeve vodom, a zatim pritisnite viljuškom.
Ponovite postupak sa preostalim tijestom.
Kalcone stavite u pripremljen pleh i vrhove premažite uljem i posolite.
Nožem napravite tri reza na gornjoj strani kalcone.
Na pola pečenja ih izvadite i još jednom premažite uljem.
Pecite dok ne dobije zlatnu boju.
Preporučeno
Prijatno!
