Prema riječima bivšeg kraljevskog kuvara Darena Mekgrejdija, koji je kuvao za princezu Dajanu u Kensingtonskoj palati, Dajana je prvi put saznala za ovo jelo tokom posete jednoj švajcarskoj zdravstvenoj klinici.
„Tamo je probala ovsenu kašu koja se pripremala preko noći – zapravo se zvala Birchermüesli, i izmislio ju je jedan švajcarski nutricionista“, objašnjava on.Preporučeno
„Pomislila je da je to stvarno, stvarno ukusno, a svi sastojci su bili super zdravi. Ukrala je recept, vratila se i rekla: ‘Dene, hoću ovo za doručak svakog dana“.