Recept za potpuno drugačije pečene krompire sa povrćem i sirom – idealan ručak bez mesa!
Sastojci:
960 g krompira (na četvrtine isječenih)
2 šargarepe (na kolutove,140 g)
1 luk (100 g)
100 g isjeckanog paradajza
2 velike kašike ulja
vegeta,tamjan
crvena paprika, peršun
1 velika kašika paradajz pirea
250 ml vrele vode
280 g graška (zamrznutog ili konzerva)
150 ml mlijeka
sir po želji
Priprema:
U većoj šerpi zagrijte ulje, propržite luk zajedno sa paradajzom i šargarepom, dodajte krompiriće, paradajz pire, začinite sa začinom od suvog povrća i začinima po želji, mešati da se malo zapeče, pa dodati vrelu vodu, dobro izmešati, pa pustiti da proključa, tako otprilike nekih 15 minuta. Sad dodati grašak, opet izmiješati, pa dodati mlijeko, isjeckani peršun i malo tamjana. Dodajte još začina.
Uključite rernu na 200 stepeni Celzijusa. Pripremiti posudu u kojoj će se krompirići peći. Izručiti smesu koja se krčkala, prekriti folijom i staviti da se peče. Nakon 20 minuta skloniti foliju, posuti sirom po želji i zapeći toliko dok krompirići ne budu pečeni.
Preporučeno
Izvor: Coolinarika
Video