Lagan ručak: Tortilje od spanaća sa piletinom i avokadom

Tortilje su jelo koje gotovo svi vole pa vam donosimo recept za one malo drugačije, zelene od spanaća i punjene avokadom i piletinom. Tvrdimo odgovorno da ćete obozavati ovaj recept.

Ovaj zdrav obrok brzo se priprema i još brže odlazi sa tanjira.

Sastojci:

2 šolje iseckane kuvane ili pečene piletine

so i biber

1 mango, sitno sjeckani

6 kašika majoneza

2 kašike svježeg soka limete

1 veliki avokado ili 2 mala

4 velike obične ili tortilje od spanaća

2 šolje isjeckane zelene salate

1 veliki paradajz isječen na kockice

Priprema:

Stavite piletinu u veliku posudu, a zatim posolite i pobiberite. Dodajte mango, tri kašike majoneze i sok od limete. Uklonite košticu i koru avokada i tako očišćenog ga stavite u posudu, a onda uz pomoć viljuške pretvorite u kašastu smjesu.

Začinite solju i biberom, a zatim umiješajte preostale tri kašike majoneze. Na tortilju stavite jednu četvrtinu avokado smjese, zatim četvrtinu salate po sredini, četvrtinu pardajza i na kraju četvrtinu piletine.

Presavijte tortilju s obje strane i smotajte je kao burrito. Za ljepši izgled prerežite svaku tortilju na pola.