Libanski hljeb koji se peče u tiganju

Libanski integralni hljeb – omiljen je zbog vazdušastog”džepa” koji možete napuniti omiljenim namazima!

Sastojci:

200 g speltinog integralnog brašna
80 ml tople kisele vode
1 kašika maslinovog ulja
Prstohvat sode bikarbone
Prstohvat soli

Priprema:

Pomiješati brašno, so i sodu bikarbonu, zatim dodati kisjelu vodu i maslinovo ulje. Ostaviti da odstoji 15 minuta. Tijesto doraditi i podijeliti na 4 dijela i od svakog napraviti lopticu. Za razvijanje loptica površinu sam posula speltinim mekim brašnom, mislim da može i integralno, razvije se vrlo tanak krug. Zagrejati teflonski tiganj i peći hljeb kratko samo sa jedne strane, jer se tako napravi vazdušni “džep” unutra.

Preporučeno

MANDIĆ ZAKAZAO SJEDNICU BEZ KOLEGIJUMA I KONSULTACIJA SA OPOZICIJOM: Umjesto na Cetinju zasijedanje u Podgorici?

Vučić optužio ĐUKANOVIĆA, PLENKOVIĆA I KURTIJA za kampanju protiv njega i „Ujedinjene Srbije“

Pobjeda koja simbolizuje hrabrost i snagu zajedništva Crnogoraca

VUKOVIĆ: Dio vladajuće elite usporava integracije, a odgovornost prebacuje na Hrvatsku

Svetozar Marović će za sedam dana biti SLOBODAN ČOVJEK

ŠAVNIK: Sletjelo vozilo u kanjon rijeke Komarnice, jedna osoba povrijeđena

Izvor: Hrono kuhinja