Libanski integralni hljeb – omiljen je zbog vazdušastog”džepa” koji možete napuniti omiljenim namazima!

Sastojci:

200 g speltinog integralnog brašna
80 ml tople kisele vode
1 kašika maslinovog ulja
Prstohvat sode bikarbone
Prstohvat soli

Priprema:

Pomiješati brašno, so i sodu bikarbonu, zatim dodati kisjelu vodu i maslinovo ulje. Ostaviti da odstoji 15 minuta. Tijesto doraditi i podijeliti na 4 dijela i od svakog napraviti lopticu. Za razvijanje loptica površinu sam posula speltinim mekim brašnom, mislim da može i integralno, razvije se vrlo tanak krug. Zagrejati teflonski tiganj i peći hljeb kratko samo sa jedne strane, jer se tako napravi vazdušni “džep” unutra.

Preporučeno

NEVRIJEME U REGIONU: Hrvatsku zahvatilo nevrijeme, temperatura za jedan sat pala deset stepeni

Upozorenje za kupače na Jadranu: More preplavile opasne meduze

Kaća Bulatović: Moja slika u kući IHF-a stoji kao simbol rukometa, a institucije u Crnoj Gori zaboravile su da postojim

ĐEKA ZA STANDARD: Ujedinjenje svih Albanaca bilo bi dobra stvar, ali su trenutno male šanse za to

Tri godine bez presude: Optuženi za pokušaj ubistva Bobana Šaranovića i dalje u bjekstvu

NAKON PISANJA STANDARDA: Uprava policije IPAK otkrila koliko će policajaca biti angažovano na Samitu u Tivtu

Izvor: Hrono kuhinja