Ova salata se jako brzo pravi i veoma je zdrava a dolazi nam iz Maroka.
Sastojci:
5 većih šargarepa, 2 kašičice peršuna,
1/2 limuna, šolja maslinovog ulja,
2 čena bijelog luka, kašičica soli,
kašičica kima, kašičica aleve paprike.
Priprema:
1. Isijecite na kolutove šargarepu ili je izrendajte na krupno. Napravite dresing od peršuna, limunovog soka, kima, paprike i sitno sjeckanog bijelog luka.
Preporučeno
2. Prelijte sosom šargarepu i lagano miješajte da se dobije ujednačena emulzija. Prije služenja držite salatu sat u frižideru i onda servirajte dekorisanu po želji, peršunovim listom ili svježom nanom.
Video