Riba (riječna i morska) sadrži obilje hranjivih sastojaka kojih većina ljudi ne unosi dovoljno. To su u prvom redu visokokvalitetni proteini, jod, razni vitamini i minerali. Neke ribe su bolje od drugih, a masne vrste ribe (losos, pastrmka, sardina, tunjevina i skuša) smatraju se najzdravijim.
Najmanje dva puta nedjeljno
Masne ribe, takođe, sadrže i više omega 3 masnih kiselina. Ove masne kiseline omogućuju tijelu i mozgu normalno optimalno funkcionisanje i utječu na smanjenje rizika od mnogih bolesti.
Svim osobama preporučuje se u ishranu uključiti ribu najmanje jednom ili dva puta nedjeljno.
Riba smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Srčani napad i moždani udar su dva najčešća uzročnika preuranjene smrti u cijelom svijetu. Ne iznenađuje što su mnoge studije pokazale da ljudi koji redovno jedu ribu imaju manji rizik od srčanog i moždanog udara.
Preporučeno
Jedna od važnih omega 3 masnih kiselina iz ribe jeste i dokozaheksaenoinska kiselina (DHA). DHA se akumulira u mozgu i očima u toku razvoja. Iz tog razloga preporuka je da trudnice i dojilje obavezno jedu dovoljno omega 3 masne kiseline.avaz.ba
Video