Brzo a lako, može svako! Napravite domaći, zdravi, sok od zove i iznenadite ukućane i goste.

Potrebno: 20 cvjetova zove; 1 litar vode; 800 grama šećera, sok od 1 limuna.

Priprema: U 1 l hladne vode potopiti 20 cvjetova svježe zove. Neka stoji na hladnome mjestu, ali ne u frižideru, 24 sata. Procijediti, dodati 800 grama šećera i sok od 1 limuna i ostaviti da odstoji još 24 sata. Povremeno promiješati, da se šećer rastopi. Procijediti kroz duplu gazu i sipati u boce.

Ovaj sok se pije razređen sa vodom, a možete koristiti i mineralnu gaziranu vodu za pripremu soka.

Legenda o drvetu zove

Legenda kaže da je neki car Trojan imao kozije uši. Kada je došao berberin da ga brije car mu plati u zlatnicima kako nikome ne bi pričao za njega i kozje uši. Berberin pristade, ali vremenom poče bolovati jer nikome nije smio da kaže svoju tajnu. Tada odluči da ode u polje iskopa jednu rupu i u nju tri puta reče:

“U cara Trojana kozije uši!”

Kada je završio on zakopa rupu i bi mu lakše. Ali kako prođe neko vrijeme iz te rupe izniče drvo zove, a čobani koji tuda prolaze naprave od nje svirale i kako su svirali umjesto muzike se čulo

“U cara Trojana kozije uši”. Tako su svi saznali za carevu tajnu.

Po ovoj legendi je drvo zove bilo dugo poznato.

IZVOR: stil.kurir.rs