U Italiji, brusketi se služe kao predjelo. Postoji mnogo različitih nadjeva, ali klasični nadjev je sa svježim paradajzom. Bruskete je takođe odlično jesti za ručak.

Potrebno je:

1/2 kg paradajza
2 češnja bijelog luka
1 veza svježeg bosiljka
1 supena kašika maslinovog ulja
4 kriške bijelog hleba
so i biber

Priprema:
Paradajz oprati i iseći na kockice, staviti ga u činiju i začiniti solju i biberom. Grubo iseckati bosiljak i posuti ga po paradajz. Staviti kriške hleba u toster (ili ih peći u rerni na 220 C).

Protrljati češnjeve belog luka po prepečenom hlebu, ostavljajući komadiće luka na hlebu.

Preporučeno

NAKON PISANJA STANDARDA: Uprava policije IPAK otkrila koliko će policajaca biti angažovano na Samitu u Tivtu

Kaća Bulatović: Moja slika u kući IHF-a stoji kao simbol rukometa, a institucije u Crnoj Gori zaboravile su da postojim

NEVRIJEME U REGIONU: Hrvatsku zahvatilo nevrijeme, temperatura za jedan sat pala deset stepeni

POLICIJA POTVRDILA PISANJE STANDARDA: Krivična prijava zbog sječe 865 kubika šume na Jelovici, ali ključni akteri i dalje “nepoznati”

Tri godine bez presude: Optuženi za pokušaj ubistva Bobana Šaranovića i dalje u bjekstvu

Upozorenje za kupače na Jadranu: More preplavile opasne meduze

Zatim posuti maslinovo ulje po hlebu. Nadenuti prepečeni hleb paradajzom, i vaš posao je završen!