Video
,,Zašto nije dobro piti kafu prije doručka?”
AUTORSKI TEKST
dr Sandra Božović
doktor medicine i sertifikovani nutricionista
Kofein na prazan stomak može povećati lučenje želudačne kisjeline, što kod pojedinaca može izazvati gorušicu, nadimanje i iritaciju želuca. Osim toga, može podstaći lučenje hormona stresa kortizola, zbog čega se mogu javiti nervoza, ubrzan rad srca i kasniji pad energije.
Sama kafa ne stvara masnoće u krvnim sudovima, ali način njene pripreme može uticati na nivo holesterola. Nefiltrirana kafa, poput turske ili kafe pripremljene u francuskoj presi, sadrži prirodne supstance koje kod redovne i prekomjerne konzumacije mogu povećati nivo LDL („lošeg“) holesterola. S druge strane, filtrirana kafa sadrži znatno manje ovih supstanci i smatra se boljim izborom za očuvanje zdravlja srca.
Kafa ima i blago diuretičko dejstvo, što znači da kod nekih ljudi može povećati potrebu za mokrenjem. Zbog toga stručnjaci preporučuju da se uz šoljicu kafe popije i čaša vode kako bi organizam ostao dovoljno hidriran.
Dan je najbolje započeti čašom vode ili šoljom biljnog čaja, uz lagan i uravnotežen doručak. Kafu je preporučljivo popiti 30 do 60 minuta nakon obroka, kada organizam bolje podnosi kofein, a njegov efekat je stabilniji i bez naglog pada energije.
Preporučeno
