Odlično jelo za hladnije dane.
Potrebno je:
manja glavica kiselog kupusa;
50 ml maslinovog ulja;
1 glavica crnog luka;
malo aleve paprike;
3 čena bijelog luka;
mljeveni biber;
3 krompira;
so.
Kupus isjeckanti sitno na rezance. Luk crni isjeckati, propržiti pa dodati sjeckan kupus i pržiti. Vatru smanjiti i stalno miješati. Kad dobije zlatno žućkastu boju gotov je. Dodati malo aleve paprike po želji i sjeckan bijeli luk.
Preporučeno
Krompir skuvati, izgnječiti i izmiksati. Servirati uz prženi kupus. Uz jednu lijepu posnu čorbicu ovo jer jedan fantastičan ručak.
Video