Video
Iz Bakine kuhinje donosimo vam ideju za još jedno zanimljvo i ukusno jelo…
Potrebno je:
1 glavica svježeg kupusa
3 jaja
prezla
brašno
ulje
so
3 čema bijelog luka
Priprema:
Kupus izdubiti izvaditi korijen. U dublji sud sipati vodu pa je posoliti. Kuvati kupus 10-15 minuta pa je izvaditi i ocijediti i ostaviti da se ohladi. Jaja izmutiti i posoliti.
Kupus isijeći na osmine pa svaki dio uvaljati u brašno jaja i prezle i ređati u podmazan pleh. Malo odozgo pouljiti.
Peći oko 30 minuta na 200 stepeni C. U tiganj sipati oko 50 ml ulja dodati punu kašiku brašna pa ga pržiti, dodati izdrobljen bijeli luk pa i njega malo propržiti.
Dodati mlijeka ili vode soli i biber i miješati da sos bude rjeđi.
Izvaditi kupus iz rerne pa dodati sos i vratiti u rernu da se još krčka oko 10 minuta.
Preporučeno
Služiti toplo. Prijatno!
