Iz Bakine kuhinje donosimo vam ideju za još jedno zanimljvo i ukusno jelo…

Potrebno je:

1 glavica svježeg kupusa

3 jaja

prezla

brašno

ulje

so

3 čema bijelog luka

Priprema:

Kupus izdubiti izvaditi korijen. U dublji sud sipati vodu pa je posoliti. Kuvati kupus 10-15 minuta pa je izvaditi i ocijediti i ostaviti da se ohladi. Jaja izmutiti i posoliti.

Kupus isijeći na osmine pa svaki dio uvaljati u brašno jaja i prezle i ređati u podmazan pleh. Malo odozgo pouljiti.

Peći oko 30 minuta na 200 stepeni C. U tiganj sipati oko 50 ml ulja dodati punu kašiku brašna pa ga pržiti, dodati izdrobljen bijeli luk pa i njega malo propržiti.

Dodati mlijeka ili vode soli i biber i miješati da sos bude rjeđi.

Izvaditi kupus iz rerne pa dodati sos i vratiti u rernu da se još krčka oko 10 minuta.

Služiti toplo. Prijatno!