Danas je došao i taj dan kada se farbaju jaja koja ćemo jesti na Uskrs. Da vam jaja ne bi popucala, treba da se pridržavate određenih “pravila”. Najbitnije je da su jaja sveža, jer ona neće popucati prilikom kuvanja.

Da biste odredili da li su jaja sveža, a to ćete prepoznati ako jaje ubacite u čašu s vodom. Ukoliko jaje potone, znači da je sveže.

S druge strane, ako ne potone, znaćete da nije sveže.

Još jedna stvar koju treba da znate je da bijela jaja imaju tanju ljusku od onih tamnijih.

Najbolje je da prije kuvanja jaja ona budu neko vreme na sobnoj temperaturi, jer ako pravo iz frižidera ubacite u šerpu za kuvanje, velika je vjerovatnoća da će popucati.

Stavite ih u mlaku vodu i dodajte malo soli, takođe da ne bi popucala.

Neka ostane prostora između jaja, nemojte prepuniti šerpu kako se ne bi sudarala dok voda ključa.

Jaja treba da kuvate na srednjoj temperaturi, piše B92.