Video
Jednostavna priprema, a cijele zime ćete uživati u njima, jer odlično idu uz pečenja ali i sa ostalom hranom.
Sastojci:
1,250 g somborki
250 g soli
250 g šećera
100 ml esencije
pola kesice vinobrana
pola kesice konzervansa
4 manja korena rena ili 2 veća
1 veza svježeg peršuna
Priprema:
Papriku oprati, očistiti od sjemenki i isjeci na filete. U veću vanglu staviti papriku, šećer, so, rendani ren i sjeckani peršun. Dodati vinobran i konzervans pa promiješati. Na kraju dodati esenciju i promiješati. Paprike treba da odstoje 24 časa. Povremeno ih promiješati. Posle 24 h složiti filete u tegle i preliti ih sa sokom koje su pustile.
Preporučeno
oklagija.rs
