Pravoslavna crkva i njeni vjernici u petak, 22. marta slave Svetih 40 mučenika, u narodu poznat kao Mladenci. Mladi bračni parovi, koji su se vjenčali tokom protekle godine, slave ovaj veliki praznik. Mlada je obavezna da umijesi 40 kolača poznatih kao mladenčići u slavu 40 Svetih mučenika.
Mladenci su posvećeni uspomeni na stradanje Svetih četrdeset vojnika jednog puka u gradu Sevastiji, koji su 320. godine, za vrijeme cara Likinija, prešli u hrišćanstvo uprkos izričitoj carevoj zabrani. Zbog svoje vjere, ovi hrabri hrišćani su najprije bičevani, a zatim i bačeni u tamnicu.
Ubrzo su izvedeni pred vojni sud, a zatim pogubljeni. Dvadeset drugi mart je posvećen njima i zbog vijenaca kojima su mučenici ovjenčani ljubavlju Hristovom, pa se tako i na vjenčanjima u crkvi mladencima stavljaju vijenci.
Recept za mladenčiće
Potrebno je: 1 kg brašna; 1 kockica svježeg kvasca; 50 ml vode; 4 kašike ulja; 2 kašike šećera; 3 kašike meda + za premazivanje; kašičica soli
Priprema: Pomiješajte kvasac u malo vode i dodajte šećer. Sačekajte da nadođe. Brašno stavite u posudu i dodajte mu med, a zatim i so i ulje. Dodajte i kvasac i sve dobro zamijesite. Dodajte ostatak vode i zamesite tijesto, a zatim ga ostavite da dadođe oko 20 minuta. Razvucite tijesto i modlom ili čašom vadite 40 mladenčića. Poređajte ih na papir za pečenje i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 15 minuta, dok ne porumene. Ispečene mladenčiće premažite medom.
Preporučeno
Prijatno! Neka vam brak bude meden kao i ovi kolači! kurir.rs
Video