Sastojci:

– pileće bijelo meso

– 300 gr šampinjona

– pola čaše bijelog vina

– čaša kisjele pavlake

Povezani članci

Život

Vodič za savršen roštilj: 5 pravila uz koje ćete postati majstor zanata

Ekonomija

Uprava za bezbjednost hrane: Ne kupujte meso putem interneta, nema garancija da je sigurno

Život

Trik od pet sekundi otkriva je li meso pokvareno ili je još svježe

– 2 kašike soja sosa

– kašika putera

– 1 čen bijelog luka

– začini po ukusu

Priprema:

Izmiješajte puter i seckani bijeli luk sa sušenim začinima po ukusu.  Odvojite pažljivo kožicu bijelog mesa, pa ispod nje namažite začinjeni puter.

Ugrijete tiganj, namažite uljem i zapecite bijelo meso – prvo stranu na kojoj je kožica, pa onda i drugu. Prebacite piletinu u rernu i pecite oko pola sata na temperaturi od oko 200 stepeni.

U tiganju upržite šampinjone, pa sipajte bijelo vino i ostavite da pokupi masnoću i uvri do polovine. Kad piletina bude gotova, isjecite na tanke šnite i složite u tacnu za posluživanje.

U pečurke sa sosom dodajte kisjelu pavlaku i soja sos, začinite i prelijte preko piletine. Poslužite sa pečenim krompirom i povrćem po želji.

Prijatno!