Video
Sastojci:
– 2 bataka
– 2 karabatka
4 velike šargarepe
– 1 manja glavica luka
– list lorbera
– 250 g pirinča
– so, biber
– suvi začin
– ulje
Priprema:
Skuvajte supu od pilećeg mesa i šargarepe sa zapečenom glavicom luka i listom lorbera. Dok se kuva, stavite i malo bibera u zrnu.
Na ulju kratko propržite pirinač, pa polako nalivajte supom i miješajte povremeno.
Kad pirinač omekša, a supa već bude pri kraju, očistite meso od kožice i kostiju, a šargarepu isjecite na duže komade. Dodajte piletinu i šargarepu u pirinač, začinite po ukusu.
Podmažite uljem posudu za pečenje, sipajte pirinač sa mesom i šargarepom. Poravnajte smjesu i zapecite u vrućoj rerni oko 15 minuta.
Preporučeno
Prijatno!
