Sastojci:

– 6 listova gotovih kora za pitu

– 1 kašika kima

– 4 kašike ulja

– 40 g brašna

– 200 ml mlijeka

– 150 g svježeg sira

– 1 veza peršuna

– 700 g tikvica

– 1 kašika suvog biljnog začina

– 3 jaja

– 1 kašičica ulja

– 1 kašičica mlijeka

– 1 kašičica jogurta

Priprema:

Tikvice oljuštite, izrendajte, malo posolite i zatim ocijedite.

Dodajte im mlijeko, brašno, suvi biljni začin, ulje, sir i sjeckani peršun, pa sve dobro promiješajte.

U dubokoj posudi napravite premaz od jaja, ulja, mlijeka i jogurta.

Tri kore za pitu raširite na radni sto i premažite smjesom od jaja. Dio ostavite za premazivanje gotovih savijača.

Premazane kore poklopite sa ostalim korama premazanim nadjevom od tikvica i savijte u tri pite. 

Zatim pite stavite u nauljen pleh, premažite ostatkom smjese od jaja i posipite kimom.

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 40 minuta.

Prijatno!