Pljeskavice od krompira, ništa lakše i ukusnije za ove tople dane koji su pred nama a koje domaćice baš i ne žele da ih provedu u kuhinji.
Sastojci
500 g krompira,
1 glavica crnog luka,
1 jaje,
1 kašika brašna,
so i biber po potrebi,
ulje.
Priprema:
Krompir oguliti, oprati, narendati, posoliti i ostaviti da stoji 10 minuta. Ocijediti vodu koju je pustio, dodati sitno isjeckan crni luk, jaje, brašno, pobiberiti i sve dobro izmiješati.
Preporučeno
Na dlanu oblikovati šnicle i odmah ih stavljati na vrelo ulje. Pržiti dok ne porumene s obje strane. Služiti toplo kao prilog.
Video